Restaurant

Le nouveau Restaurant du Park Hôtel dispose d'une grande fenêtre avec une belle vue sur les montagnes autour et ses forêts. La lumière naturelle intense qui pénètre dans la salle change pendant le passage du temps et crée une ambiance chaleureuse.

La cuisine de l'hôtel est savamment entretenue, dans l'exécution des plats et dans la sélection des matières premières par le Chef des Abrusses Vittorio Bacchetta. Le chef aime à inviter nos clients à la table avec les plats de la cuisine italienne et la tradition culinaire des Abruzzes: spaghetti à la sauce de lamb, les soupes riches de Montagne - Vertus du printemps, les lentilles savoureux, le haricots et légumes - les orties et les chardons à l'automne et de Noël.
Saveurs enrichis de notres épices: thym, la menthe, le safran. Polenta mémorable avec des saucisses et celle typique “ Pettoranense”, les fromages de moutons en combinaison parfaite avec le lard et “ORAPI” (épinards sauvages), ou les fromages fraîches “ ricotta” qui triomphe dans les pâtes farcies faites à la main. Même des autres propositions interessantes ne manquent pas comme la charcuterie: cicolane, jambon de montagne, mortadella de “Campotosto”, de la viande avec fromage et des oeufs, des brochettes de mouton, baccalà à la mode de L’Aquila. Le Chef propose quand même des recettes typiques de la mer des Abruzzes: le ragoût avec du safran, des calmars à la sauce, la truite Umbriacona. En outre, chaque jour sont préparés de délicieux desserts faits maison pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Tout cela est accompagné par un service impeccable et une bonne sélection de vins italiens et des Abruzzes, le choix de notre Maître se fera un plaisir de vous conseiller. Notre cuisine est entièrement équipée pour la préparation de la demande, le menu pour les végétariens et problèmes d’allergie. home

Heures

La courtoisie et la serviabilité de la salle du personnel vous accueilleront aux horaires suivants:

Contactez-nous

ALBERGO PARK HOTEL
Via Del Ceraso, 178
67046 - Ovindoli (AQ)
Tel. [+39] 0863 705221
info@ovindoliparkhotel.it
P.IVA 01340580669

Privacy Policy | Cookie Policy
Protection des Donnes Personnelles
Informations Sur La Société
Déclaration
Site map

Galerie



Chambres	Restaurant	Mini-Club	Salle de réunion

Les Bois des Bouleaux	Orchidea SPA	Station de Ski	Le territoire

Voulez-vous recevoir des mises à jour sur les offres à passer l'hiver et les vacances d'été, dernière minute, le sport et bien-être, des nouvelles et des conseils utiles sur votre santé et votre bien-être?

Restaurant

Heures

Contactez-nous

Galerie

Newsletter